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Le specialità e Wine Bar
Ogni giorno porto al Ristorante Donna Rachele il meglio della terra della mia famiglia. Ortaggi, verdure, erbe, olio, vino: tutto freschissimo e di stagione perché il cibo è una cosa sacra.
Nella cucina di Donna Rachele si utilizzano solo prodotti tipici Campani, fa parte del progetto Alleanza tra i cuochi e i Presidi Slow Food.
Non perdere le Alici di Menaica con cipollotti oppure un classico pomodoro di Sorrento condito alla Caprese con Fior di Latte.
La cantina è curata dal maître Nome Cognome che ha scelto le migliori qualità di vini italiani, da gustare a cena o sugli sgabelli della vineria insieme ad un tagliere ricco di salumi e formaggi DOP provenienti da Campania, Piemonte, Marche, Abruzzo e Toscana da accompagnare a miele e marmellata.
Facciamo grande attenzione a chi ha esigenza alimentari particolari: abbiamo piatti per celiaci e vegetariani.
DONNA RACHELE - Tutti i diritti sono riservati.